Brits gloheite kyllingsuppe

Posted by on 20/12/2011 / Legg igjen kommentar
Postet i Oppskrifter, Middag

Denne suppa var helt nydelig, ser også for meg at den blir knakende god med kyllingfilet, skal prøves en gang. Da jeg hadde oppi hele den røde chilien var jeg litt spent hva ungene ville si når de benket seg til bords. De elsket suppa, hørte ikke engang en kommentar om de små purrebitene som lå og fløt:)

Du trenger til 4- 5 personer:
800 gram kyllingkjøttdeig/ 2 ss smør/ 4 ss revet ingefær/ 1 rødløk/ 1 rød chili/ 1 kinesisk hvitløk (vi hadde 3 fedd “vanlig”)/ 1 liter kyllingkraft (“fond”, hjemmekokt eller 2 terninger hønsebuljong i varmt vann)/ 4 dl kokosmelk/ 2-4 ss rød curry paste/ 2 gulrøtter/ 1 purre/ salt og pepper

Fremgangsmåte:
Kyllingkjøttdeig stekes, ha til siden i en bolle. Finhakk chili (ikke frø med!), hvitløk og løk. Riv ingefær på rivjern. Chili, hvitløk, løk og ingefær surres i smør. Bland i kyllingkraft, kokosmelk og curry paste, rør rundt. Tilsett kjøttdeig, kok i 3 minutter. Skjær gulrøtter i staver eller biter, finhakk purre. Skjær opp 1 brokkoli i små buketter (vi hadde ikke dette, smakte fortreffelig også uten). Bland dette i suppa, la koke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper til sist. Vil du ha den enda sterkere tilsetter du mer curry paste. Denne blir en favoritt hos oss også, Brit!

image_pdfimage_print
Did you like this? Share it:

Skriv en kommentar

Del din mening...
og ja, hvis du vil ha et bilde ved kommentaren din, skaff deg en gravatar!


+ three = 6

  •  Tags 
  • siste
  • populære poster
  • Kommentarer

Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår

Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår. Lurt å beregne litt mer enn 30 minutter til denne, så man er … [ Les Mer ]

Meny uke 14

Nåh, på tide med ny ukesmeny og handleliste? Ukas meny: Stekt sei eller torsk med kremet paprika- og … [ Les Mer ]

Lasagne

NB. Lasagne tar over 30 minutter å lage. Lasagne er lett å lage, men tar litt tid. Sausen blir best … [ Les Mer ]

Kjøttrull/lammerull

Prosjekt lære å lage lammerull. Lammerull kan lages på flere måter. Nå har jeg lært å lage den … [ Les Mer ]

Kontakt

Send oss gjerne en  melding på Facebook Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

Stekt torsk med bacon og brokkolipurè

Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

Matpakkeforslag

Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

Matpakketips til Foreldre&Barn

Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

Torsk i ovn med fløte- og tomatsaus

Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

Flymat til besvær

Did you like this? Share it:Tweet Tweet This Post

779

Asking questions are reslly pleazsant thing iif you are not understranding anything totally, but t

Mike Salisburry

If you have a local business and want to rank it on google maps in a specific area then this service

DavidSaure

YOU'VE WON A $1000 AMAZON GIFT CARD http://free-iphone-instagram.doukkalli.com/id-6789

shortcut

Appreciate this post. Ꮮet me try it out.

JefferyMef

ATTENTION: REGISTRATION ENDS SOON. HURRY TO JOIN THE BEST ONLINE FINANCIAL SYSTEM... >>> ht

Matbloggtoppen

Matbloggsentralen